“那是當(dāng)然，我去弄個(gè)米飯來(lái)，配這道菜才叫好吃。”蘇天縱走到餐廳的廚房區(qū)域，找出一套自動(dòng)高壓鍋。
他將一斤米倒進(jìn)去，并且加入適量的水，然后撒了一點(diǎn)點(diǎn)鹽便蓋上鍋蓋。二十分鐘不到，高壓鍋內(nèi)的米飯已經(jīng)吸足了水分，變得飽滿起來(lái)。
克莉絲汀早已做好菜，她在一旁看著蘇天縱。直到米飯出鍋嘗了一口，才露出滿意的神情。她問(wèn)道：“為什么我做的米飯總是不好吃，而你做的卻這么美味？”
“你放的水少了，所以半生不熟的。水量至少超過(guò)米粒一個(gè)手指節(jié)的高度?！碧K天縱用食指的第一個(gè)節(jié)指頭比劃了一下。
“嗯……原來(lái)是這樣……只需要用指節(jié)量一下就能確定水量？！好神奇！”克莉絲汀一臉驚呀的問(wèn)道：“那為什么你要在米飯里放鹽呢？鹽不是在飯桌上才加的嗎？”
在她那西方觀念中，鹽還只是做好飯菜才會(huì)添加的調(diào)味品。
“加鹽可以讓米飯變得更香甜?！碧K天縱笑著說(shuō)道。
“這是什么道理？鹽不是咸的嗎？”克莉絲汀大眼瞪小眼的看向蘇天縱。
“正因?yàn)橄滩拍茏屆罪堊兲疖浐贸?，你仔?xì)嘗嘗米飯就明白了?！?br/>
克莉絲汀再次吃了一口大米飯，她左手捂著下巴說(shuō)道：“味道確實(shí)有點(diǎn)甜……真奇怪，我明明沒(méi)看到你放糖進(jìn)去?！?br/>
她在做豬肉燉粉條時(shí)也沒(méi)放鹽進(jìn)去，所以蘇天縱不得不再次重新加工一下。等到出鍋時(shí)已經(jīng)變得香味四溢，讓人食指大動(dòng)。
一頓飯吃下來(lái)，蘇天縱消滅了兩大碗米飯，克莉絲汀卻將米飯和菜分開(kāi)吃，還不斷的嘀咕著什么。
“米飯和菜要混在一起吃才會(huì)好吃的?！碧K天縱一把將她的那份菜倒入米飯里。
“唉……別啊，我還沒(méi)想明白?！笨死蚪z汀揮動(dòng)左手有些氣惱地說(shuō)道。
“要涼了，先吃飯。”
“嗯哼，那你告訴我為什么放鹽會(huì)變甜?！?br/>
“放鹽可以增加液體的滲透壓，使米粒中的麥芽糖成分更快進(jìn)入味覺(jué)器官里，就是這么簡(jiǎn)單。”蘇天縱笑著解釋一番。
克莉絲汀似懂非懂的點(diǎn)點(diǎn)頭，終于不再糾結(jié)這個(gè)問(wèn)題，開(kāi)始吃飯。
“唔，好吃。”
“香！”
晚餐吃的有點(diǎn)多，蘇天縱干脆在空間避難所里溜達(dá)一圈消消食。就在他往回走的時(shí)候，克莉絲汀發(fā)來(lái)通訊說(shuō)道：“蘇，茱莉婭醒了?！?br/>