“那我等下就對三達說一🂹聲,要他把那一天的事情安排好。飯店還有另外一🜒個大廚,到時候🏿分成兩班,叫三達帶幾個人去聽你的指揮?!?br/>
吳飛對康叔說道:“到時候家里需要買的菜干脆也叫飯店準備一下好了,免得到時候還要專門去買菜。反正飯店每天都要出去買菜,你到時候把需要準備的菜跟我說一🂁下,我叫飯店一起準備好,直接拉到老房子那邊就是了?!?br/>
現(xiàn)在一般的家庭,要一下子準備三桌的飯菜,可能家里裝菜的菜碗都不夠用,更加不要說🅛做菜的食材了。
康柳她家的老房子,就是她家賣車的地方。除了前面用作賣車以外,后面另外還有一個停車的地🁃🃊🖂方。
這些都是圍在院子里面的,在院子的外面,后面還有一小塊的菜地,🚟🔥康柳她爸媽自己在菜地里面種了一些大蒜和香蔥,另外還有一些白菜、菠菜、香菜、紅菜苔。
地方雖然不大,可能也就兩分多的面積,可是種的🄮🀽東西倒是🆨💁🎷不少。上次吳飛來的🆉時候,還在地里去拔了一點香菜和香蔥,用來做魚吃。
雖然種類很多,可是每一種的數(shù)量🇲🜠🃦卻很少,白菜也就🔮三四十棵的樣子,現(xiàn)在好像還有二十🅛來棵,反正到過年的時候,應該是沒有白菜可以吃的。
到時候三達他們過來幫忙做菜,只要康叔把♽那天需要做的菜交代好,買菜的事情交給飯店還方便一點。
做幾個人的菜,需要準備多少材料,以及需要買什么配料💤買多少,三達他們自己都清楚,免得到時候過來的時候,不是少🝤🍃這樣就是少那樣。
反🚌正在飯店開張以后,吳飛把自己家里廚房里面的那些配料🆨💁🎷和飯店里面的一比,發(fā)現(xiàn)家里的配料還沒有飯店的三分之一那么多。
家里廚房里面的配料,也就油、鹽、醬油、醋、料酒、雞精、芝麻油、辣椒粉那🆉些,最多也🏿不超過十來種。
到了飯店,就是醋都有三四種,醬油、料酒等🙽🏹都有好幾種,還有很多吳飛以前聽都沒有聽說過的配料。就是最普通的鹽,🝤🍃都有好幾種,反正吳飛到飯店的廚房里面晃悠了幾次,每一次看著那些做菜的調(diào)料,都有一種眼花繚亂的感覺。
“那正好可以給我省不少事情,想著📏🙸🏍一下子要做幾十個人的飯🄷🂈菜,我就有些頭痛。🚖📔本來想著去酒店吃飯,可你叔有說去酒店沒有那個氣氛,堅持要在家里吃?!?br/>
這時候康柳她媽媽說道:“這幾天我就去飯店找你姐姐商量一下,把那天要做的菜早一點🅛定下來,也好早一點🜼把東西準備好?!?br/>
“今天上的那個鱖魚、土雞、老鴨、還有甲魚都可以,到了那🄷🂈天都照樣來一個好了,再另外加幾個別的菜,也就差不多了?!?br/>
在吳飛他們這里,農(nóng)村里面請客吃🇲🜠🃦飯,一🛂🙥🌡般♽雞鴨魚肉是都要上全的,另外還有牛肉、羊肉這些。
在訂婚🗾♥的那一天,吳飛他們打早過來的時候♽,還需要帶半只豬過來的。一只豬殺掉以后,從中間破開,就連豬頭也不可以下掉,就把📁兩個豬蹄給去掉。
然后在豬腿上面用一圈紅紙給包起來,整個的送到女方的家里面🖗💭,用作訂婚當天女方招待客人🕎🈠⛘用。
以前交通不🕨🌊方便的時候,一般都是兩個人拿一根大竹竿,用繩子拴住兩條豬腿,辦半個🄖♇🆔豬抬到女方的家里面,另外還🃥🙵🎱有一個人就擔著一擔竹筐,也叫禮筐,里面放著其他零零碎碎的禮物。
還有一樣很重要的東西,那就是兩只大白鵝。在大白鵝的脖子上面套上一個用紅紙做的圈圈,🕎🈠⛘就🁃🃊🖂這樣送到女方的家里🃥🙵🎱。
以前訂婚的時候,男方去女方家里一📏🙸🏍般都是去六個人,其中兩個🖗💭🖗💭抬豬肉的,一個挑竹筐的吳飛還有兩個就是陪酒的,加上一個準新郎官,正好是六個人。