自從李氏河鮮酒樓開業(yè)。
滿盈酒樓與之明里暗里的競爭就沒歇過。
溫掌柜為此還特意來找過鄧鈺一回。
鄧鈺向他請教計策,溫掌柜的意思是調(diào)整價格,薄利多銷,首先把顧客留住要緊。
溫掌柜雖然把酒樓賣給她,但滿盈酒樓是他這輩子的心血,猶如自己的孩子一般,若不是他身子骨不好,不能繼續(xù)操持,他是萬萬舍不得賣的。
鄧鈺知道沒人比溫掌柜更在意滿盈酒樓的生意,他提出的計策必然穩(wěn)妥。
于是鄧鈺把菜品價格下調(diào),加上推出部分新奇的菜品,又增設了外賣模式,順便讓小子們送餐的時候把宣傳單發(fā)出去。
后來生意總算是有了起色,沒有被李氏河鮮酒樓壓得一籌。
日子久了,李家的酒樓新鮮勁兒過了,卻是沒有起初開業(yè)那段時日那般火爆,生意逐漸趨于穩(wěn)定。
而滿盈酒樓老字號的優(yōu)勢這時也體現(xiàn)出來。
滿盈酒樓菜色豐富,廚子伙計經(jīng)驗足,從前溫掌柜在的時候就承接鎮(zhèn)上大大小小的酒席家宴。
要說鄧鈺正正經(jīng)經(jīng)掙來的第一筆百兩銀子,就是仰仗溫掌柜辦酒席得來的。
殷小雅正愁降了菜品價格,盈利也大大縮減,迎頭就來了一筆大生意。
鎮(zhèn)上有一戶大戶人家,要舉辦家宴,說是那家的女兒生辰,家里準備大擺宴席。
她忙是將這個消息告訴了鄧鈺。
來接洽的是那家府上的管家,說是價格好說,主要是要菜色豐富大氣,不丟主家臉面。
“就連酒水都是訂了最好的上品佳釀,巧姐,這筆生意成了,咱半年都可不用緊巴巴這兒那兒摳搜著了。”殷小雅掩飾不住喜悅之情,幾乎要手舞足蹈起來。
鄧鈺起初也是高興的。
但是聽說那是哪戶人家時。
她一點兒也笑不出來。
河灣鎮(zhèn)大名鼎鼎的富豪王員外。