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    1.     不如來(lái)弄點(diǎn)吃的。

          “柿子餅?柿子餅不是在外頭曬著嗎?”肖茹歪著腦袋,眼睛都掙不開(kāi)了還記得外頭曬著的柿子,慢吞吞拖長(zhǎng)了聲音問(wèn):“姑娘,你有提醒趙六哥翻動(dòng)柿子嗎?”

          “外頭是柿餅,有趙嬸他們盯著。你就不用操心了?!苯翁帜罅四笏忄洁降哪橆a:“要不你去趙嬸屋里睡會(huì),我都怕你栽進(jìn)火堆里了,去睡會(huì),一會(huì)我做好了叫你?!?br/>
          肖茹使勁搖搖頭,站起來(lái)抬手拍了拍臉蛋:“沒(méi)事,我去洗把臉就好啦,姑娘你等我,我來(lái)給你幫忙?!?br/>
          這小丫頭倔的很,江孜懶得勸她,去外頭挑了七八個(gè)熟透的柿子,去了皮,果肉放在碗里搗得碎碎的,再加些糯米粉攪拌均勻成面團(tuán)。

          “姑娘,這面團(tuán)怎么是淺橙色呀?你等等我在做嘛,我都不知道你怎么做的,你是不是往白面里摻了柿子果肉?”肖茹一回來(lái)倒是精神極了,小嘴叭叭叭的問(wèn)個(gè)沒(méi)完,江孜低頭揉著面團(tuán):“放的是糯米粉,跟南瓜餅做法一樣?!?br/>
          “哦,那要紅糖芝麻和花生做餡嗎?”肖茹眨眨眼,湊在江孜面前:“原味的應(yīng)該就挺好吃啦?!?br/>
          “嗯,簡(jiǎn)單一些,就不放餡料,吃個(gè)原味的柿子餅吧。”江孜點(diǎn)頭,抬頭看肖茹:“你來(lái)煎?”

          “好呀?!毙と愦饝?yīng)得飛快,立刻去拿了特地定做的平底鍋,往里加了一層薄薄的豬油,江孜在她身旁將揉好的面團(tuán)分成相同的小劑子,搓圓然后壓扁成圓餅型,放進(jìn)平底鍋。

          “注意點(diǎn)火候,火太大容易焦掉。”江孜往爐膛看了眼,肖茹自信的擺擺手:“姑娘,你放心,雖然我的廚藝不怎么樣,會(huì)做的菜式不多,但是燒火我可是專業(yè),現(xiàn)在這個(gè)火候肯定是剛剛好的!”

          這丫頭還挺自信,江孜也不說(shuō)什么,將所有的劑子壓成圓餅放在一旁,然后又去旁邊的灶臺(tái)幫忙做柿子果醬了。

          “姑娘,我煎好了,你先試試味?”也沒(méi)安靜多久,肖茹用筷子夾了一塊柿子餅,獻(xiàn)寶似的來(lái)到江孜面前,就像肖茹自己說(shuō)的那樣,她可是專業(yè)燒火的,火候掌握得極好,原本淺橙色的柿子餅被煎得金黃好看。

          即使還沒(méi)嘗,光從外表來(lái)看,這份柿子餅已經(jīng)合格了一大半。

          江孜接過(guò)這塊柿子餅,輕輕吹了吹,剛剛出鍋還散發(fā)著熱氣,淡淡的柿子果香撲鼻而來(lái),一口咬下去是煎得有些焦脆的外皮,內(nèi)里十分柔軟,是濃濃的柿子果香。

          “火候掌握得很好。”江孜毫不吝嗇的夸獎(jiǎng):“好吃,你也可以試試?!?br/>
          “真的?嘿嘿,我也試試……哇燙燙燙!好,好吃!燙!”肖茹被燙得在原地手舞足蹈就是舍不得吐出來(lái),一小口柿子餅在嘴里左右翻騰,最后涼了些才嚼了嚼咽了下去。

          “慢著點(diǎn),等會(huì)燙傷了難受的是你自己?!苯螣o(wú)奈搖頭,從鍋里夾出來(lái)四塊柿子餅裝進(jìn)圓盤:“我去給傅懷瑾他們送一些,剩下的給大家一起分了,你不許多吃,這是糯米粉做的,容易積食!”

          肖茹撅嘴:“好啦好啦,知道了,姑娘你快過(guò)去吧!”

          江孜是不放心這個(gè)小丫頭的,特地囑咐了趙嬸才去了樓上的雅間,傅懷瑾與通樾還在聊著什么科舉鄉(xiāng)試之類的,江孜不感興趣,陪在旁邊喝了兩杯茶,聽(tīng)得直犯困,又閑不住去后院幫忙。

          到底也沒(méi)再呆太久,時(shí)候并不早了,江孜便坐上了傅懷瑾的馬車,白策趕著驢車,載著肖茹跟在馬車后頭。

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