江孜在準備珍珠丸子的時候，林荷就在她旁邊切肉準備做紅燒肉，江孜便一邊準備一邊告訴她做法：“等上幾個時辰，糯米瀝干了水分，再將肉餡捏成肉丸子放進糯米里滾上一圈，整個肉丸子全都裹上一層薄薄的糯米，蒸二十分鐘就可以了，這珍珠丸子可以提前準備好，上鍋蒸熟就能出菜，你們午膳的時候就不會那么忙了?！?br/>
林荷聽了連連點頭，又仔仔細細問了關于調味的量，盤算一會便端著切好的五花肉去做紅燒肉了。
午膳時間差不多了，江孜洗了一把菜心，熬了一小鍋蝦油，中午她想簡單些，就吃個蝦油拌面好了。
之前就熬好的蝦油，舀一勺，加一些生抽、鹽攪拌均勻，面條煮熟過了涼水，瀝干后加入醬汁，撒上蔥花，煎得剛剛好的荷包蛋和炸得酥脆的蝦頭一起碼在面條上，再去夾些長條雪白的酸蘿卜配著吃，林荷還給每人端了一碗雞架熬的清湯，已經(jīng)看不到雞肉了，全部煮化在湯里了，也沒加其他的東西，清清淡淡的剛好解膩。
不過蝦油拌面其實一點也不膩，蝦油彌漫著濃濃的鮮香，攪拌均勻后每一根面條都包裹著濃郁的鮮香，口感更加的滑溜，還有蝦頭也是極好吃的，炸得酥酥脆脆的，撒了一些椒鹽，一口一個，最后再喝一口清清淡淡的雞湯，真的是超級滿足。
“阿孜，我覺著蝦油拌面比蔥油拌面更好吃?！庇跁造o吃完一碗面就湊到江孜面前，將空碗遞到她面前給她看：“我吃得可干凈了，就是沒吃飽，要不再給我來一碗？”
再來一碗是不可能再來一碗的，那么大一碗面能沒吃飽？就是饞。
江孜果斷的拒絕了于曉靜，并且連休息的時間都沒給她，拉著她進了廚房，指著水缸里的三條大黑魚：“殺魚?！?br/>
“不給吃飽，還讓我干活？”于曉靜不滿的嘀咕著，可到底還是聽話的拿起網(wǎng)兜去撈魚了，江孜打了個哈欠，然后盯著那一筐還在揮舞著鉗子耀武揚威的螃蟹發(fā)愣——這螃蟹怎么看起來這么兇，一會怎么綁？
旁邊的于曉靜已經(jīng)是殺魚熟練工了，三條大黑魚花不了多少時間就處理好了，整整齊齊的擺在案板上，一回頭就看到江孜盯著螃蟹發(fā)呆，當即就笑了起來：“怎么了？又拿這螃蟹沒轍了？說吧，要怎么弄？”
“沖洗干凈，用細繩綁起來?！苯握f著，于曉靜不解：“綁起來做什么？這螃蟹到底要怎么吃？都說這玩意難吃得很，肉也少?！?br/>
“清蒸著吃，去了腥味就好吃得很?！苯谓忉屍饋恚骸熬褪侨绻唤壠饋恚@些活蟹放進蒸鍋里得鬧騰起來，到時候咱們就會得到一鍋手腳不全慘不忍睹的螃蟹?！?br/>
“聽著很慘的樣子?！庇跁造o咽了咽口水：“可是想吃?！?br/>
“想吃就得干活！我雖然沒有綁過，但是也大概知道一些，就是……”江孜頓了頓，指了指螃蟹的大鉗子搖頭：“要是不小心被夾一下得痛死?！?br/>
“這活不適合咱們干?！庇跁造o立刻搖頭：“我覺著等晚一些，我哥他們到了，就讓他們來?！?br/>
這倒是個好主意，江孜和于曉靜對視一眼，滿意的笑了。
只是到底沒等他們來，因為趙玉梅和林荷收拾碗筷來廚房的時候正好聽到了她們的對話，看著那一筐螃蟹，擼起袖子就開始幫螃蟹——理由也挺充分的，現(xiàn)在正是吃螃蟹的時候，說不得食肆也要做些螃蟹的菜式的，總不能每次都等著他們來了再幫螃蟹吧？還是得自己學會。